La guía de la revista británica S. Pellegrino que se ocupa cada año de determinar cuáles son los 50 mejores restaurantes del mundo, con la repercusión que su publicación conlleva en todo el sector a nivel internacional, ha vuelto a situar en primera posición a El Bulli, el afamado restaurante de Ferran Adrià. Reconociendo la subjetividad de la selección, resultado de la opinión de alrededor de 800 expertos cocineros y críticos gastronómicos, el chef catalán ha declarado estos días en España haber recibido "con mucho orgullo" este reconocimiento por quinto año consecutivo.También un orgullo es para el mundo de la cocina española, incluido este magazine, difundir un año más esta noticia. Y no sólo por el éxito de los amigos de El Bulli, Ferran y su socio Juli Soler, sino por el hecho de que les acompañen en la prestigiosa lista otros grandes restaurantes como el vasco Mugaritz, que se mantiene en la cuarta posición; el Celler de Can Roca que ha dado la mayor sorpresa subiendo del puesto 26º al 5º; y Arzak que permanece en el 8º lugar.
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